| Page 102 | Le monde des boulangers

LMBP 143 juillet-août 2021

Publié le 21/06/2021

143

Juillet-août 2021

Lire le dernier numéro

LMBP 142 mai-juin 2021

Publié le 07/05/2021

142

Mai-juin 2021

Lire le dernier numéro

LMBP 141 mars-avril 2021

Publié le 04/03/2021

141

Mars-avril 2021

Lire le dernier numéro

LMBP 140 janvier 2021

Publié le 14/01/2021

140

Janvier 2021

Lire le dernier numéro

LMBP 139 novembre 2020

Publié le 20/11/2020

139

Novembre 2020

Lire le dernier numéro

LMBP 138 septembre 2020

Publié le 14/09/2020

138

septembre 2020

Lire le dernier numéro

3 Questions à...Pascal Philibert, Directeur Général de Philibert Savours, Florensuc prépare Noël, DGF une vocation pour le chocolat, Dijon capitale de la Gourmandise, Le compostable, la priorité d’Unikeco,

Publié le 07/09/2020

Table des matières

DGF, une vocation pour le chocolat
Le compostable, la priorité d’Unikeco
Florensuc prépare Noël
Dijon, capitale de la Gourmandise
Pascal Philibert, Directeur Général de Philibert Savours


	À la une

		PATISSERIE DGF, une vocation pour le chocolat Depuis la création de l’entreprise, le chocolat a toujours été au cœur de...

		EMBALLAGE Le compostable, la priorité d’Unikeco Depuis plus de 10 ans, Unikeco accompagne les professionnels dans leur transition vers le compostable. Nouveauté...

		Fêtes de fin d'année Florensuc prépare Noël A la rentrée, il est temps de penser à Noël et à une façon d’étonner vos...

		CONCOURS Dijon, capitale de la Gourmandise Jonathan Mougel, MOF Pâtissier Confiseur 2019, sera le parrain du Grand Prix de la Gourmandise lundi 9 novembre...

		Trois Questions à... Pascal Philibert, Directeur Général de Philibert Savours Mieux se nourrir en respectant l’homme et la nature, telle est la mission de Philibert Savours, fabricant...

LMBP 136 mai-juin 2020

Publié le 06/07/2020

136

mai-juin 2020

Lire le dernier numéro

LMBP 135 mars 2020

Publié le 06/07/2020

135

mars 2020

Lire le dernier numéro

LMBP 134 janvier 2020

Publié le 06/07/2020

134

janvier 2020

Lire le dernier numéro

LMBP 133 novembre 2019

Publié le 06/07/2020

133

novembre 2019

Lire le dernier numéro

LMBP 132 septembre 2019

Publié le 06/07/2020

132

septembre 2019

Lire le dernier numéro

LMBP 131 juin 2019

Publié le 06/07/2020

131

juin 2019

Lire le dernier numéro

LMBP 130 mai 2019

Publié le 06/07/2020

130

mai 2019

Lire le dernier numéro

Meurthe-et-Moselle

La Chocolaterie lorraine fait don de ses chocolats de Pâques

Publié le 06/04/2020 |

Pâques, chocolat, don, Lorraine

Déserté à cause de la crise sanitaire, le magasin-usine de La Chocolaterie lorraine lance un appel auprès des associations pour écouler des tonnes de produits, à quelques jours de Pâques.

Dossier : restauration rapide

Sandwich & Snack Show 2020

Publié le 04/03/2020 |

restauration rapide, Paris

Pour sa 21 e édition, le Sandwich & Snack Show dévoile une nouvelle identité visuelle avec Parizza et Japan Food Show. Venez du 29 au 31 mars, porte de Versailles à Paris. 400 marques et 11 000 visiteurs sont attendus.

Concours

Le Prix Goût et Santé revient en 2020 !

Publié le 28/11/2019 |

Maaf, goût et santé, prix, métiers de bouche

Vous êtes artisan dans le secteur de l'alimentaire ? Vous mettez en avant des recettes à la fois diététiques et gourmandes ? Concourrez au Prix Goût et Santé des Artisans et tentez de remporter jusqu'à 10.000 euros ! ! Organisé par MAAF Assurances, ce prix reconnaît le savoir-faire des artisans...

Formation

Une deuxième vie avec Festival des pains

Publié le 13/11/2019 |

Festival des pains, formation, reconversion professionnelle

Pour faire face à la pénurie de boulangers en France, Festival des Pains a inauguré une école dédiée à la boulangerie artisanale à Lamotte‑Beuvron (Loir‑et-Cher). Sa priorité : former des personnes en reconversion professionnelle. La boulangerie française manque de bras ! Tant du côté fournil que...

Europain 2020

Soutenez la Coupe de France des écoles !

Publié le 02/10/2019 |

coupe de France, Europain, viennoiserie

Temps fort pour la profession, vitrine pour les filières d'apprentissage, la Coupe de France des Écoles en Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie a besoin d'ambassadeurs et de financements pour organiser sa prochaine édition. Rendez-vous sur la plateforme kisskissbankbank pour soutenir l'initiative,...