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fête

EVENEMENT

Journée Mondiale du Pain 2023 : anatomie d'une filière en transformation

Publié le 16/10/2023 |
journée mondiale du pain, événement, fête
Créée à l'initiative de la fédération internationale des boulangers (UIB), la Journée Mondiale du Pain est célébrée le 16 octobre. Une date éloignée des traditionnelles célébrations liées à la Saint Honoré, positionnées autour du 16 mai, mais qui trouve du sens vis à vis de la célébration à la même...
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CELEBRATION

Pâques 2023, une fête face aux vents contraires

Publié le 06/04/2023 |
Pâques, fête, consommation, artisanat
Le lundi de Pâques n'est jamais un jour comme un autre pour des milliers d'artisans pâtissiers-chocolatiers, qui ont travaillé d'arrache-pied afin de concevoir des gourmandises aussi belles que bonnes, destinées à séduire petits et grands. Oeufs, lapins, poules et autres sujets inspirés de la...
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CALENDRIER

Journée Mondiale du Pain : quel avenir pour cet aliment ?

Publié le 16/10/2022 |
calendrier, journée mondiale du pain, fête
Le 16 octobre est célébré mondialement le Pain, un aliment qui anime les civilisations depuis des siècles, avec de nombreuses cultures et approches en fonction des régions. Si le pain à croûte si cher aux Français ainsi qu'à leurs artisans tient une place particulière dans le paysage de la...
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Une fête des mères au grand cœur !

Publié le 09/05/2017 |
fête, mères, cœur
Il n’existe aucune recette pour devenir une mère parfaite, mais il y a plusieurs professionnels de la boulangerie, pâtisserie, chocolaterie qui proposent des recettes idéales pour donner du plaisir aux mamans à l’occasion de la Fête des Mères… Pascal Caffet La Maison Caffet mise sur une bonbonnière...
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Du 23 au 29 mai

C’est la Fête des Pains !

Publié le 19/05/2016 |
fête, pains, boulangerie, pain tradition
Depuis plus de 20 ans, la Fête du Pain met à l’honneur la boulangerie artisanale ! Pendant une semaine, les boulangers sortent de leur fournil pour faire découvrir leur métier au grand public. L’édition 2016 se tiendra du lundi 23 au dimanche 29 mai dans toutes les régions de France. Cette année,...
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Fête des Mères 2016

Amour et gourmandise font bon ménage

Publié le 19/05/2016 |
fête, mères, amour, gourmandise
Célébrez la Fête des Mères (29 mai) et la fête des pères (19 juin) dans votre boutique ! Voici quelques exemples de professionnels de la boulangerie-pâtisserie qui font preuve de leur savoir-faire avec des créations originales et savoureuses.
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