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sorbets

Dossier

Fruits et glaces : des ingrédients essentiels de l’été

Publié le 30/04/2021 |
glaces, fruits, desserts, été, sorbets
Les créations fruitées ou glacées des artisans boulangers-pâtissiers apporteront de la couleur et de la gourmandise dans les boutiques. Explications.
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Concours MOF

Les sélections ouvertes pour les pros de la glace

Publié le 21/09/2017 |
Concours MOF, sélection 2017, artisans glaciers, glaces, sorbets, Un des Meilleurs Ouvriers de France
Vous êtes artisan glacier et souhaitez valoriser votre savoir-faire ? Participez au concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » et démarquez-vous ! Les sélections sont ouvertes du 13 au 15 octobre.
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Vergers Boiron

Créez vos sorbets et glaces en ligne

Publié le 20/09/2018 |
Vergers Boiron, sorbets, glaces, en ligne
Les Vergers Boiron proposent une solution digitale d’aide à la création de sorbets et crèmes glacées. Simple et intuitive, elle permet de trouver le juste équilibre. Accessible gratuitement en ligne sur le site Web de l’entreprise, cette solution permet de calculer le grammage exact de tous les...
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