Novembre 2022

20 équipes mobilisées autour du thème du changement climatique pour cette 18è édition de la Coupe du Monde de la Pâtisserie : les choix réalisés par Comité International d’Organisation (C.I.O.) témoignent des enjeux de notre époque et de leur portée globale. Depuis près de 30 ans, la structure et...

Avec deux coffrets et un bento en carton, le spécialiste français de l'emballage alimentaire haut de gamme COMATEC enrichit sa gamme à l'approche des fêtes. Emballer avec élégance et raffinement des produits festifs tout en respectant les ressources naturelles, le défi pouvait sembler inatteignable...

Qu'ils évoluent au fournil ou en boutique, ces jeunes partagent le même engagement : servir chaque jour la boulangerie-pâtisserie avec engagement et rigueur, pour offrir à la clientèle la meilleure des prestations. Ils étaient 28 à être rassemblés pour trois jours compétition à Laval. Deux d'entre...

Malgré ses origines américaines, le géant du web Google met à l'honneur la baguette de pain, symbole français par excellence, sur sa plateforme Arts et Culture où est à présent développée une exposition virtuelle et interactive dédiée. Le fameux pain de forme allongé connaît ces jours-ci une riche...