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Mondial des Arts Sucrés

CONCOURS

Victoire française au Mondial des Arts Sucrés 2022

Publié le 01/11/2022 |
Mondial des Arts Sucrés, MDAS, DGF
Florence Lesage, ex-cheffe pâtissière du Westin Paris-Vendôme, et Alexis Beaufils, chef pâtissier du Brach Paris, se sont imposés face à 13 équipes après 4 jours de compétition acharnée. Les deux français ont séduit un jury de professionnels reconnus, tels que les Meilleurs Ouvriers de France...
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Mondial des Arts Sucrés 2020

Florence Lesage et Alexis Beaufils représenteront la France

Publié le 26/06/2019 |
Mondial des Arts Sucrés, MOF, école DGF, CFA de Versailles, Dalloyau, Westin Paris Vendôme
La sélection France du Mondial des Arts Sucrés a eu lieu à l’École DGF où quatre équipes se sont affrontées. Florence Lesage et Alexis Beaufils ont décroché leur place pour la finale mondiale, au Salon Europain 2020.
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Europain & Intersuc 2016

Sur la route de la recette gagnante…

Publié le 11/03/2016 |
Europain & Intersuc 2016, Coupe du Monde de la Boulangerie, Mondial des Arts Sucrés, Coupe de France des Ecoles, Young Bakery Hopefuls©, Festival Sens & Chocolat, CNGF, MOF
Sur la route… du Salon Europain 2016, l’édition aura été marquée par la visite de François Hollande, Président de la République Française qui a déclaré : « La boulangerie-pâtisserie représente une force, une histoire, un plaisir et un avenir ». Après avoir salué les professionnels de la filière boulangerie-pâtisserie, il a rappelé combien celle-ci était un vecteur essentiel du dynamisme français et un véritable succès à l’exportation !
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