EN BREF… Concours du meilleur flan d’Île-de-France Jeudi 19 mars au Ceproc à Paris 19 e . Concours du croissant de Paris, 92, 93 et 94 Mardi 31 mars à l’École de Paris des métiers de la table à Paris 17e. Coupe de France des Jeunes chocolatiers confiseurs Mardi 24 mars dans les locaux d’AG2R La...