Planchot

Les Ambassadeurs du Pain

Tout savoir sur le pain au levain

Publié le 29/06/2016 |

journée technique, nutrition, Saint-Chamond, bio, Planchot, Rémésy, Dewalque, Castagna, Pimenta, Le Dorse, Pouilly

Les Ambassadeurs du Pain ont organisé leur deuxième Journée technique internationale sur le thème du pain au levain, du bio et de la nutrition au campus des métiers de Saint-Chamond (Loire). Un succès auprès des 160 participants dans un cadre convivial…

Paris

Remise des médailles aux cinq MOF Boulangerie

Publié le 26/05/2015 |

Sorbonne, Delga, COET, Magne, Planchot, Van Der Stuyft, Schwalbach

Dans le cadre prestigieux du grand amphithéâtre de la Sorbonne à Paris, la remise des médailles aux 225 lauréats du 25 e concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » a eu lieu en présence de Carole Delga, secrétaire d’État chargée de l’Artisanat, et Christian Forestier, Président du Comité d’...

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