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Pimenta

Les Ambassadeurs du Pain

Tout savoir sur le pain au levain

Publié le 29/06/2016 |
journée technique, nutrition, Saint-Chamond, bio, Planchot, Rémésy, Dewalque, Castagna, Pimenta, Le Dorse, Pouilly
Les Ambassadeurs du Pain ont organisé leur deuxième Journée technique internationale sur le thème du pain au levain, du bio et de la nutrition au campus des métiers de Saint-Chamond (Loire). Un succès auprès des 160 participants dans un cadre convivial…
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Finale des Meilleurs Apprentis Boulangers de France

Cinq jeunes boulangers font preuve de savoir-faire

Publié le 06/10/2014 |
CFA, Bourges, MOF, Pimenta, Cherdel, Guéry, Fine, Loupil, Marie
Huit jeunes apprentis boulangers représentant toute la France ont participé à la finale du Concours national des meilleurs apprentis boulangers au CFA de Bourges.
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Petits Moulins de France

Une assemblée générale sucrée salée !

Publié le 06/10/2014 |
Grande Motte, assemblée générale, Pimenta, Herviaux, Reynard, Bouet, goûter
Le 18 septembre s’est déroulée à la Grande Motte l’assemblée générale de Petits Moulins de France, en présence de deux MOF membres des Ambassadeurs du Pain, Amandio Pimenta et Sylvain Herviaux, et de Régis Bouet, maitre chocolatier de la chocolaterie Weiss. Le groupement de 70 meuniers indépendants a dressé un bilan annuel et ouvert des perspectives.
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