Le 02 juin dernier a eu lieu le concours du Paris-Brest Innovant 2015. Voici le classement : 1 er Sébastien BAYE de la Pâtisserie Schou à Paris avec 284 / 360 pts 2 è Julien CASSEL de la boulangerie-pâtisserie Amandine à Cormeilles en Parisis avec 261 / 360 pts 3 è Olivier FLAMENT de la boulangeire...