L'implication totale des chefs d'entreprise en boulangerie artisanale a des conséquences directes sur leur santé. Cette réalité est mise en lumière par un chiffre inquiétant dévoilé par l'AG2R : 17,5% des travailleurs non-salariés, seraient exposés à un risque d’épuisement professionnel. Une...