*/ Faites comme Dominique Merlhès, artisan boulanger-pâtissier, qui maîtrise son achat d’énergie avec WattValue ! Aujourd’hui, les marchés du gaz et de l’électricité sont plus que jamais ouverts à la concurrence. Pour les meuniers, industriels du pain mais aussi les boulangers-pâtissiers, c’est une...