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 Chocolat Blond OrelysValrhona a lancé le nouveau chocolat Blond Orelys 35 % qui contient le sucre dark muscovado de l’île Maurice. Avec un profil aromatique typé alliant fraîcheur et...
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 Annuaire de la meunerie françaisePlus moderne et dynamique, l'annuaire de la meunerie française 2016 a été revisité pour rendre l’information plus agréable et accessible. L'ouvrage...
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 Mandolines japonaises BenrinerBron-Coucke dévoilera au prochain salon Equip'Hôtel sa nouvelle gamme de mandolines japonaises Premium Benriner, made in Japan. Ses atouts ? Un large patin anti-dérapant, des...
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 Compotée Myrtille sauvageLa nouvelle compotée Ravifruit à base de myrtilles sauvages et d'une touche subtile de yuzu est l'alliée des desserts de fêtes, bûches, tartes, cr...
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 Décors comestibles pour bûchesPour les fêtes de fin d'année, Cerf Dellier présente sa nouvelle gamme de décors comestibles Gatodeco ! Que vous ayez opté pour la bûche fait...
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 Pralinés pour bûcheVous souhaiter réaliser de belles bûches pour les fêtes de fin d'année ? Patisdecor vous propose une gamme de pralinés en format 200g. Pour une garniture...
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 Tour pâtissier spécial ganacheDéveloppé par Panem International, le premier tour pâtissier spécialement conçu pour le stockage de la ganache est à température et hygrométrie...
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 Cidres fruitésLa marque Val de Rance de la coopérative les Celliers Associés présente sa collection les « Cidrissimes » pour les commerces spécialisés dont la...
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 Steak haché baguetteNuméro un de la viande en France (30 ans d’existence), Charal propose un steak haché au format allongé, adapté aux pains à sandwichs. Déjà cuit...
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 Couronnes des roisÀ quelques mois de l’Épiphanie, Picourt-Cabis propose dès à présent de passer commande pour les couronnes des rois, qui orneront vos galettes. Déj...
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 Tresse aux noix de pécanÉquivalent danois de notre croissant français, la tresse aux noix de pécan de CSM France est une viennoiserie pré-poussée (95 g) avec fourrage au sirop d’...
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 Le PainprunèlA partir de début octobre 2016, Baguépi propose aux artisans boulangers de découvrir le Painprunèl, son nouveau pain de saison spécial fêtes de fin d'ann...
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