Pour ses 20 ans, le Salon du Chocolat a accueilli 120 000 visiteurs en cinq jours. L’édition 2014 a réuni 220 exposants chocolatiers, pâtissiers et confiseurs nationaux et internationaux et présenté plus de 50 démonstrations de recettes de chefs pâtissiers. Sur le thème du chocolat patrimoine...