Entreprise

Les 20 et 21 octobre prochain, le Groupe Rouby organisera la 8e édition de son salon professionnel dans le déjà mythique nouveau Stade Vélodrome à Marseille. L’occasion de présenter à ses clients les récentes évolutions de l’entreprise : la reprise de Rouby Provence et la création de Rouby Restauration.

Spécialiste de la filière blé-farine-pain et partenaire de la meunerie française, MillBäker a célébré son 10 e anniversaire dans une ambiance festive avec l’ensemble de ses clients et annoncé le lancement de son nouveau site web.

Les ingénieurs en recherche et développement de Langres se lâchent et JAC capitalise sur son concept à succès : le « Click & Cut », un gadget bien utile sur un produit en vogue.

Boulangerie & Co développe depuis plusieurs années un véritable savoir-faire, dans la création de boutiques et magasins pourles métiers de bouche, dont principalement en boulangerie-pâtisserie. Rencontre avec son dirigeant, Olivier Moyet.

Pour la quatrième fois, Tagliavini sera un des principaux protagonistes du salon Serbotel du 18 au 21 octobre à Nantes, l’événement référence du Grand Ouest…

Le groupe Dijon Céréales dispose de deux filiales meunerie : Dijon Céréales Meunerie et Decollogne, consacrée au Bio.

Lorsqu’Anne et Nathalie Tresse reprennent la boulangerie familiale, elles n’arrivent pas à retrouver un boulanger et un pâtissier avec qui bien travailler. Elles décident alors de se former « sur le tas » et ça leur a réussi. Il paraît que l’on n’est jamais si bien servi que par soi-même…

Casio est une entreprise qui partage le quotidien des commerçants depuis de nombreuses années en proposant des produits high-tech, fiables, avec toujours plus d’innovation. Casio vend plus de 15 000 machines en France et plusieurs centaines de milliers chaque année dans le monde entier. La marque Casio est et reste un acteur mondial majeur dans l’encaissement.

Pour la réalisation de garnitures, mousselines, pâtes à choux, brioches, cakes, sablés, croissants, viennoiseries, feuilletés ou fonds de tartes, Artisal propose une gamme de margarines (Ruban) diversifiée de 8 références, qui permet de répondre de manière optimale à chaque type de fabrication,...