Dominique Anract élu président de la CNBPF

Boulanger à Paris, Dominique Anract accède à la présidence de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF). Il succède ainsi à Jean-Pierre Crouzet.

Dominique Anract a été élu à la tête de  la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), annonce l'organisation professionnelle dans un communiqué diffusé le 26 juin 2017.

Né à Villeneuve-sur-Yonne (89) le 11 février 1963, Dominique Anract est boulanger à Paris. Il préside également le Syndicat patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris (Paris et Petite Couronne) ainsi que la Région boulangère Ile-de-France.

En parallèle, ont été élus :

• Président adjoint : M. Emmanuel GRIPON
• Président adjoint : M. Materne HAUK
• Secrétaire confédéral : M. Norbert TACOUN
• Trésorier confédéral : M. Jean-Paul MARTIN
• Secrétaire confédéral adjoint : Mme Claudine PEIRONE
• Trésorier confédéral adjoint : M. Gilles FORRET

Composée de 94 groupements départementaux, la CNBPF est l’unique organisation représentative nationale des employeurs en boulangerie. Elle guide et informe les professionnels en formation dans de nombreux domaines : qualité, innovation, réglementation, communication...

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