Gâteaux mystère

Découvrez 40 recettes de desserts où la surprise et le goût cohabitent dans l’assiette ! Styliste culinaire spécialisée en pâtisserie, Sarah Vasseghi propose un ouvrage original de 168 pages… Ses gâteaux réservent des surprises à déguster façon « paquet cadeau ». Les glaçages et décors en pâte à sucre dissimulent des pâtes aux motifs étonnants, comme des rayures, des pois multicolores ou des cœurs garnis de douceurs comme des framboises ou des dragées. Les recettes sont illustrées de plusieurs « pas à pas » et de magnifiques photos de Laurent Rouvrais. Apprenez à réaliser un gâteau motif léopard, un gâteau piñata aux smarties ou un ananas caché sous un chapeau de sorcière. En brisant une coque en chocolat, vous découvrirez peut-être un damier en génoise, une étoile, des fruits ou des confettis !